Petra Jeníčková

Cukrářka a autorka úspěšného blogu Pétiny Mňaminky z Nového města na Moravě.
Její prací a nejoblíbenější činností (dle citace z blogu) je výroba sladkostí všeho druhu, od dortů a dezertů přes makronky až po sladké bary a catering. Svůj sortiment rozšířila také o bezlepkové, bezlaktózové, raw i bezvaječné dorty.
Velmi ji záleží na kvalitě potravin, proto do receptů vybírá jenom to nejlepší. Používá čerstvé a poctivé suroviny, jako je vysokoprocentní čokoláda, pravá vanilka, třtinový cukr, mascarpone, čerstvé ovoce, jedlé kvítí atd...